Dr. Legal - unser Berater

Frisches, gutes Essen hält Körper und Geist stets gesund!

Es ist für Familie Albrecht ein steter Grundsatz der da lautet: "Wir bieten unseren Gästen das Beste aus unserer Küche". Es ist wohl auch ein Geheimnis unseres Chefs, so Mathias Schwitzer (Marketingleiter der beliebten Hotels in Seefeld), dass ständig neue Stammgäste in unseren Betrieben weilen.

Auf frisches Gemüse, Obst und andere Lebensmittel legen die Köche größten Wert. Sie beziehen ihre Produkte auch von ausgesuchten Lieferanten - wenn möglich aus näherer Umgebung und vielleicht vom Biobauern. Man merkt es am Geschmack. Einige Gäste erzählten mir kürzlich bei meinem Aufenthalt in dem Alpenkur- und Sportort, dass die Buffets der beiden ausgezeichneten Hotels von größter Güte sind. Dr. Fanz K., ein 64jähriger Arzt aus München, welcher seit langer Zeit mehrmals jährlich Stammgast in der "Post" ist, erzählte mir, dass vor allem die Rohkostsalate eine Spezialität des Hauses sind. "Diese geben mir zusätzliche Kräfte bei meinem Sommer- und Winterwanderungen".

Es ist richtig, dass viele Vitamine und Mineralsalze die Leistungsfähigkeit steigern. Zusäztlich werden in Krisen und Stresssituationen Abwehrkräfte mobilisiert. Das gilt aber alles nur für frische Produkte. Die Speisenfolge ist sehr abwechslungsreich und das schätzen vor allem die anspruchsvollen Gäste.

Auch Diätkost ist möglich. Für die Gesunderhaltung des Körpers sind zwei Dinge unbedingte Voraussetzung. Das eine sind die guten Lebensmittel, das andere der Sport und Wellnessbereich. Auf diesem Sektor wird in den Hotels "Post" und "Karwendelhof" viel getan. Das gilt vor  allem für die Neuinvestitionen in den nächsten Jahren. Man sollte sich überraschen lassen.

Familie Albrecht erkennt die Zeichen der Zeit und lässt sich stets etwas Positives einfallen. Der Erholungswert in Seefeld ist groß. Die gesunde Waldluft und staubfreie Umgebung tun ihr weiteres.
Probieren Sie es aus, einen Urlaub bei den Albrechts zu machen.

Dr. med. H.-P. Legal